Halo semua! Kali ini kami nak kongsikan macam mana cara tanam tembikai dengan mudah. Menanam pokok tembikai mungkin kelihatan sukar pada pandangan pertama, namun dengan teknik dan pengetahuan yang betul, sesiapa sahaja boleh berjaya menanam buah yang manis dan menyegarkan ini di halaman sendiri.
Tembikai bukan sahaja enak dinikmati dalam cuaca panas, tetapi juga kaya dengan air dan nutrien yang baik untuk kesihatan. Di Malaysia, iklim tropika yang panas dan lembap sangat sesuai untuk pertumbuhan tanaman tembikai, menjadikannya antara buah pilihan ramai petani kecil, pekebun hobi, dan juga usahawan tani yang baru bermula.
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan panduan lengkap cara tanam tembikai dengan mudah, daripada pemilihan benih yang berkualiti, penyediaan tanah, cara penyiraman yang betul, hingga ke proses penjagaan dan penuaian.
Panduan ini direka khas untuk membantu anda menanam tembikai sama ada di kawasan kebun yang luas atau dalam skala kecil seperti di belakang rumah. Sama ada anda seorang petani baru atau individu yang ingin mencuba aktiviti bercucuk tanam, artikel ini akan memberi anda langkah demi langkah yang praktikal dan mudah difahami untuk memulakan perjalanan menanam tembikai anda sendiri.
Senarai Kandungan
Persediaan Awal
Sebelum menanam tembikai, anda mesti siapkan persedian awal berikut ni.
1. Varieti Tembikai yang Sesuai
Cara Tanam Tembikai yang pertama adalah pemilihan verieti. Pemilihan varieti tembikai ini penting untuk memastikan hasil yang baik. Beberapa faktor perlu dipertimbangkan dalam pemilihan biji benih tembikai, seperti potensi pengeluaran, rasa buah, kandungan gula, tempoh matang, dan ketahanan terhadap penyakit. Di Malaysia, varieti yang biasa ditanam ialah:
- Black Boy
Bulat. Berat 3.0 kg. Manis buah 9% JPL. Baka tulen, kulit hijau tua, isi merah dan berbiji. Kematangan diantara 60-70 hari selepas menanam.
- Sugar Baby
Bulat. Berat 4.0 kg.Manis buah 9% JPL. Jenis Hibrid, kulit hijau tua, isi merah dan berbiji. Kematangan 65-75 hari selepas menanam.
- Empire No. 2
Bujur panjang. Berat 5.5 kg. Manis buah 9.5% JPL, jenis hibrid, kulit hijau, kekelabuan berurat halus, isi merah dan berbiji. Tempoh matang 65-75 hari selepas menanam.
- New Dragon
Bujur panjang. Berat 5.0 kg. Manis buah 24-26% JPL. Jenis Hibrid, kulit berbelang hijau tua dan hijau muda, isi merah berbiji. Tempoh matang 65-75 hari selepas menanam.
- Cina Dragon
Bujur panjang. Berat 4.5 kg. Kemanisan 10.5% JPL. Jenis Hibrid, kulit berbelang hijau tua dan hijau muda, isi merah, berbiji. Tempoh matang 65-75 hari selepas menanam.
- Fengshan No. 1
Bulat. Berat 10%. Manis buah 10% JPL. Jenis Hibrid, kulit hijau tua, isi merah terang, tanpa biji. Kematangan antara 65-75 hari selepas menanam.
- Emperor
Bujur panjang. Berat 5.5 kg. Manis buah 10.5% JPL. Jenis Hibrid, kulit hijau muda kekelabuan, berurat halus, isi merah, berbiji. Tempoh kematangan 65-75 hari selepas menanam.
- Yellow Baby
Bulat. Berat 3.5 kg. Kemanisan 10.5% JPL. Jenis Hibrid, kulit berbelang hijau tua dan hijau muda, isi kuning, biji kurang. Tempoh kematangan 65-75 hari selepas menanam
- Crimson Sweet
Bulat. Berat 6.5 kg. Kemanisan10.8% JPL. Jenis baka tulen kulit berbelang hijau tua, isi merah dan berbiji. Tempoh kematangan 78-88 hari selepas menanam.
- Flower Dragon
Bujur bulat. Berat 4.0 kg. Kemanisan 10% JPL. Jenis baka Hibrid, kulit berbelang hijau tua dan hijau muda, isi merah, berbiji. Tempoh kematangan 55-65 hari selepas menanam.
- Super Dragon
Bujur panjang. Berat 4.00 kg. Kemanisan 10.5% JPL. Jenis baka Hibrid, kulit berbelang hijau tua dan muda, isi merah dan berbiji. Tempoh kematangan 65-75 hari selepas menanam.
2. Keperluan Asas Tanaman Tembikai
Tembikai memerlukan условие yang sesuai untuk tumbuh subur. Ini termasuk:
- Iklim: Cuaca panas dengan suhu antara 25-35°C pada siang hari dan 18-22°C pada waktu malam. Tembikai tidak sesuai ditanam di kawasan tanah tinggi yang suhunya kurang daripada 22°C. Tembikai juga memerlukan keadaan yang kering dan sinaran matahari yang mencukupi untuk mengelakkan masalah penyakit dan hasil yang rendah.
- Tanah: Kebanyakan jenis tanah sesuai, asalkan mempunyai saliran yang baik dan pH yang sesuai (6.0-6.8). Elakkan tanah berpasir atau tanah liat berat. Jadual 3 menunjukkan sifat-sifat tanah yang sesuai untuk tanaman tembikai.
Amalan Kultur
Jika anda nak hasilkan buah tembikai yang besar dan manis, sila ikuti amalan kultur berikut ni.
1. Pemilihan dan Penyediaan Kawasan
Pilih kawasan yang memenuhi faktor tanah yang sesuai untuk tanaman tembikai. Kawasan tersebut perlu dibajak untuk menggemburkan tanah. Kapur juga perlu ditambahkan jika tanah terlalu berasid. Biasanya 1-3 tan/ha bagi tanah bris, 3-5 tan/ha bagi tanah mineral dan 25 tan/ha bagi tanah gambut. Tanah akan dibajak piring bagi menggauI kapur tersebut ke dalam tanah diikuti dengan bajak sikat seterusnya batas dibuat.
2. Membuat Batas dan Lubang Tanaman
Lebar batas untuk tanaman tembikai adalah disyorkan di antara 1.3m – 1.5m dan jarak di antara batas ialah 1.8m – 2.5m. Jarak tanaman yang disyorkan ialah di antara 2m – 2.5m.
3. Penanaman
Terdapat dua cara menanam tembikai:
- Tanam terus: Biji benih ditanam terus ke dalam tanah.
- Mengubah anak pokok: Biji benih disemai di dalam tray semaian dan dibesarkan sehingga sesuai untuk dialihkan ke ladang.
Untuk penanaman terus, 3-4 biji benih diperlukan bagi setiap lubang. Anak benih perlu disiram setiap hari sehingga bercambah. Semasa menyemai, biji benih direndam di dalam air selama 12 jam bagi melembutkan kulitnya dan mempercepatkan proses percambahan. Kemudian, 1 biji benih diletakkan ke dalam lubang dan seterusnya benih tersebut ditutup dengan sedikit bahan media yang sama. Dulang percambahan ini disusun bertindih tidak melebihi 2 kaki tinggi dan diselimut kepada cahaya matahari untuk pengerasan. Siraman hendaklah dibuat 2 kali sehari sementara menunggu anak benih mengeluarkan 2 helai daun.
Untuk penanaman di ladang, anak-anak benih yang sedia untuk diubah ke ladang adalah anak benih yang telah mengeluarkan 2 helai daun dan kedua terbuka, iaitu selepas 8-12 hari disemai. Anak-anak benih yang berumur lebih dari dua minggu biasanya tidak akan tumbuh subur di ladang. Jarak tanaman yang disyorkan ialah 2m – 2.5m dan setiap lubang tanaman diletakkan dua anak benih. Selepas ditanam pokok-pokok yang mati dan tidak subur perlu disulam.
4. Pengurusan Jalar
Pengurusan jalar penting untuk pertumbuhan yang lebih subur, buah yang lebih seragam, dan penuaian hasil yang serentak. Jalar-jalar hendaklah dilatih supaya pokok menjalar secara mendatar bagi memudahkan pendebungaan dengan sempurna. Latihan jalar-jalar ini supaya ia mengikut arah yang dikehendaki perlu dibuat dua kali iaitu pada umur pokok 15 hari selepas menanam.
5. Pendebungaan Berbantu
Pendebungaan berbantu penting jika bilangan lebah atau serangga pendebunga tidak mencukupi. Tanaman tembikai mula mengeluarkan bunga pada peringkat 28-30 hari selepas mengubah. Bilangan bunga yang keluar adalah tertakluk pada jenis atau varieti dan lazimnya di antara 20-30 kudup bunga pada setiap pokok.
6. Pembajaan
Tembikai adalah sejenis tanaman yang memerlukan baja yang banyak. Ia hidup lebih subur apabila ditanam di tanah yang kaya dengan bahan organik. Baja asas seperti tahi ayam boleh digunakan. Pembajaan dilakukan mengikut peringkat umur tanaman seperti yang ditunjukkan dalam Jadual dibawah ini.
Ket:
- HBT : Hari Belum Tanam
- HST : Hari Lepas Tanam
7. Pengurusan Air
Air yang mencukupi penting untuk pertumbuhan tembikai. Sistem pengairan yang biasa digunakan termasuk sistem pengairan renjis, sistem alur, dan pengairan secara manual.
Pengurusan Perosak dan Penyakit
Pengurusan perosak dan penyakit penting untuk mengelakkan kerugian hasil. Beberapa jenis serangga perosak yang biasa menyerang tembikai termasuk kutu trips dan lalat buah. Penyakit seperti lecur anak benih dan layu Fusarium juga boleh menyebabkan masalah. Kawalan boleh dilakukan dengan menggunakan racun serangga dan racun kulat yang sesuai. Jadual 6 menyenaraikan tempoh larangan mengutip hasil selepas semburan akhir bagi beberapa jenis racun yang diguna pada tanaman tembikai.
- Kawalan Serangga Perosak:
- Kutu Trips: Hisap cecair dari pucuk dan daun muda, menyebabkan pokok terencat. Kawalan: racun serangga seperti deltamethrin atau methamidophos.
- Kutu Daun: Hisap cecair dari daun dan pucuk, menyebabkan daun berkedut. Kawalan: racun kimia, plastik silvershine, tanaman giliran.
- Lalat Buah: Serang buah muda dan hampir masak, menyebabkan buah rosak dan busuk. Kawalan: umpan protein dengan racun serangga seperti malathion.
- Kawalan Penyakit:
- Lecur Anak Benih: Anak benih layu dan reput. Kawalan: rawat biji benih dengan thiram, gunakan benomyl selepas percambahan.
- Layu Fusarium: Akar reput, pokok terbantut dan mati. Kawalan: musnahkan pokok yang diserang, amalkan tanaman giliran.
- Kulapok Downy: Tompok kelabu pada daun, daun menjadi kuning dan kering. Kawalan: tanam giliran, jaga kebersihan ladang, musnahkan pokok yang berpenyakit, racun kimia seperti benomyl atau chlorothalonil.
- Bintik Berpusar: Kesan lecur pada daun, batang dan buah. Kawalan: rawat benih dengan thiram, gunakan mancozeb atau maneb untuk jangkitan pada pokok.
- Virus Mozek: Pucuk menjadi kuning dan terbantut. Kawalan: guna varieti yang rintang, musnahkan perumah liar.
- Puru Akar: Pertumbuhan terbantut, daun layu dan terdapat puru pada akar. Kawalan: cabut dan bakar akar yang diserang, guna baja organik.
- Tempoh Dilarang Mengutip Hasil: Hentikan penyemburan racun beberapa hari sebelum mengutip hasil (rujuk Jadual 6 untuk tempoh bagi setiap racun).
- Kawalan Rumpai: Kawal rumpai di antara barisan sepenuhnya, kawal rumpai di atas barisan secara manual atau mekanikal.
Kematangan dan Pengutipan Hasil
Tembikai biasanya sedia untuk dituai 60-75 hari selepas diubah ke ladang. Ciri-ciri kematangan buah termasuk bahagian kulit buah yang bersentuhan dengan tanah bertukar warna menjadi kuning pucat, warna kulit buah menjadi pudar, dan sulur paut bertukar warna menjadi perang atau kering.
Pengendalian Lepas Tuai
Buah tembikai mesti dikendalikan dengan cermat kerana ia mudah pecah. Ia perlu dikumpul untuk dimasukkan ke dalam bekas atau bakul. Penggredan juga penting untuk memastikan hanya buah yang berkualiti sahaja yang dipasarkan.
Source: Jabatan Pertanian Malaysia
Menanam tembikai tidak lagi menjadi tugas yang sukar jika anda mengikuti langkah-langkah yang telah dikongsikan dalam panduan ini. Daripada pemilihan benih yang berkualiti, persediaan tanah yang subur, teknik penyiraman yang betul, hinggalah kepada proses penjagaan dan penuaian, semuanya memainkan peranan penting dalam memastikan hasil tuaian yang memuaskan.
Dengan komitmen, kesabaran dan sedikit usaha, anda pasti mampu menikmati buah tembikai segar hasil tangan sendiri, yang bukan sahaja lebih sedap tetapi juga lebih memuaskan dari segi pengalaman bercucuk tanam.
Selain memberikan kepuasan peribadi, aktiviti ini juga boleh menjadi peluang perniagaan sampingan atau sumber makanan sihat untuk keluarga anda. Jangan takut untuk mencuba, kerana setiap langkah yang anda ambil adalah satu pelajaran berharga dalam dunia pertanian. Jadikan panduan ini sebagai rujukan dan motivasi untuk memulakan projek tanaman anda sendiri.
Akhir kata, semoga panduan ini bermanfaat dan memberi inspirasi kepada anda untuk mula menanam tembikai secara mudah dan berkesan. Selamat bercucuk tanam, dan semoga kebun tembikai anda subur serta membuahkan hasil yang manis!